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在近些年來很多食品的餡料越來越多種多樣,今天餡料生產廠家為大家介紹的是一種水果餡料,下麵來一起了解一下。
水果餡料是選用各種優質天然水果經精選、清洗、去核、切塊、加工、包裝等科學工藝加工而成,水果餡料具有天然水果的色彩、香味和豐富營,應用於各類食品加工,具有便於運輸、使用方便、調配方便、四季皆宜、營養豐富、味道鮮美等特點。
剛做好的水果餡比較軟,不能馬上使用,要放冰箱冷藏一夜,使其凝固變硬實,即使這樣處理過後,水果餡還是會比豆沙、棗泥等其他餡料要軟一些,所以比較考驗包月餅的技術,一個不小心可能就露餡了,不過咱美食家裏的姐妹們都是一等一的高手,這點小問題應該難不倒大家哈。
簡單版水果月餅餡~每年如此中秋節都吃月餅賞月亮,以往月餅餡料就是那麽幾種,又油又膩又甜無胃口食欲,而今人們口味提高很快,以清香,爽口,少油少糖來改變口感,水果月餅很受歡迎,我也喜歡水果口味月餅和清爽水果口味冰皮月餅,但是離中秋節還有一段時間,隻是提前把水果月餅餡做出來放保鮮袋入冰箱冷凍,用時從冰箱拿出室溫解凍方可以打月餅吃了。
以上就是餡料生產廠家為您講解的水果餡料,怎麽樣有沒有心動,如果有的話歡迎隨時聯係丝瓜app视频!