餡料應如何保存

發布日期：2018-06-11 17:29 來源：http://www.aosights.com 點擊：

今天，餡料生產廠家帶來的是一款美食文章，我今天要給大家帶來的是六種餃子餡料的做法，是不是流口水了呢？事不宜遲，丝瓜app视频快去看看吧。

第一個就是丝瓜app视频經常吃的韭菜雞蛋餡，雞蛋3個打散，放入足夠多的鹽，炒熟後在弄碎，木耳切碎放進雞蛋裏，韭菜切成末放進盆裏，加入調和油拌勻，將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜裏，放點胡椒粉和海鮮醬調味，美味的韭菜雞蛋餡就出來了；包菜豬肉餡；將五花肉末倒入盆中，加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽，用筷子朝一個方向攪拌。包菜切碎末，金針菇、小蔥切碎把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻，在加香油拌勻即可。

三鮮餡：把大頭蝦去頭，去皮切成大點塊，韭菜切成碎，炒好雞蛋，在肉餡裏放鹽、花椒麵、雞精調味。把肉餡、雞蛋、蝦和韭菜放入盆中待用；白菜豬肉餡：白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把切碎的白菜放入幹淨的紗布，用手擠去白菜的水分，豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻後加入白菜。

素三鮮餡:木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發，分別剁成碎末,韭菜摘好切好，蝦仁洗好，剁成泥狀,雞蛋打入碗中，打散，入鍋中炒碎備用,將準備好的材料和蔥薑末混合,加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精，充分攪拌均勻;冬菇鮮肉餡:將所有材料與調味料讓入容器中,攪拌均勻即可。

怎麽樣現在是不是想迫不及待的去試試手藝了，快去為自己的家人做一頓豐盛的餃子大宴吧。

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