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餡料應如何保存

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餡料應如何保存

發布日期:2018-06-11 17:29 來源:http://www.aosights.com 點擊:

      今天,餡料生產廠家帶來的是一款美食文章,我今天要給大家帶來的是六種餃子餡料的做法,是不是流口水了呢?事不宜遲,丝瓜app视频快去看看吧。

      第一個就是丝瓜app视频經常吃的韭菜雞蛋餡,雞蛋3個打散,放入足夠多的鹽,炒熟後在弄碎,木耳切碎放進雞蛋裏,韭菜切成末放進盆裏,加入調和油拌勻,將炒好的雞蛋和木耳加進韭菜裏,放點胡椒粉和海鮮醬調味,美味的韭菜雞蛋餡就出來了;包菜豬肉餡;將五花肉末倒入盆中,加入鹽、料酒、清水、生抽、老抽,用筷子朝一個方向攪拌。包菜切碎末,金針菇、小蔥切碎把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻,在加香油拌勻即可。

      三鮮餡:把大頭蝦去頭,去皮切成大點塊,韭菜切成碎,炒好雞蛋,在肉餡裏放鹽、花椒麵、雞精調味。把肉餡、雞蛋、蝦和韭菜放入盆中待用;白菜豬肉餡:白菜洗淨,切碎,撒上食鹽,把切碎的白菜放入幹淨的紗布,用手擠去白菜的水分,豬肉切成肉餡,加入蔥薑末,調料拌勻後加入白菜。

      素三鮮餡:木耳摘洗好泡發、香菇提前泡發,分別剁成碎末,韭菜摘好切好,蝦仁洗好,剁成泥狀,雞蛋打入碗中,打散,入鍋中炒碎備用,將準備好的材料和蔥薑末混合,加入適量的香油、料酒、生抽、糖、鹽、胡椒粉、雞精,充分攪拌均勻;冬菇鮮肉餡:將所有材料與調味料讓入容器中,攪拌均勻即可。

      怎麽樣現在是不是想迫不及待的去試試手藝了,快去為自己的家人做一頓豐盛的餃子大宴吧。


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